[빅데이터뉴스 심준보 기자] 잇 저스트(Eat Just)와 SPC삼립은 식물성 단백질 대체 브랜드 ‘저스트 에그(JUST Egg™)’의 소비자용 제품 출시를 기념해 24일까지 2주간 현대백화점 무역센터점 (COEX) 지하 1층에서 팝업스토어를 운영한다고 11일 밝혔다.
잇 저스트의 공동 창업자이자 CEO인 조쉬 테트릭(Josh Tetrick)은 “보다 많은 소비자들에게 저스트 에그 브랜드와 제품을 소개하고 더 가까이에서 고객들과 만나고자 이번 팝업스토어를 기획했다”라며 “맛있고 건강하면서도 지속 가능한 식생활을 고민하시거나 저스트 에그를 궁금해하신 분들이 많이 방문해주셨으면 좋겠다”고 밝혔다.
