검색
-
hy, 특허 유산균 HP7 ‘소화기능 개선’ 논문 국제학술지 게재
hy가 특허 유산균 ‘HP7’ 소화기능 개선 효과를 확인하고 관련 논문을 ‘Journal of Microbiology and Biotechnology(이하 JMB)’에 게재했다고 18일 밝혔다. JMB는 한국미생물·생명공학회가 발행하는 SCI급 국제학술지며, HP7은 hy 기능성 균주 중 하나로 식물에서 분리한 한국형 프로바이오틱스다. 이번 논문은 HP7 ‘사균체(死菌體)’ 소화기능 개선에 대한 내용을 다뤘다. 사균체는 더 이상 증식하지 않지만 신체 내 유익한 효과를 줄 수 있는 미생물의 몸체를 뜻한다. hy는 지난해 ‘생균(生菌)’으로 진행한 실험에서 같은 기능성을 확인했다. 검증은 동물 실험으로 진행했다. 개체에 HP7 사균체 10억 CFU를 4주간 투여
-
하이트진로, ‘테라’ 치킨 회동 패러디 디지털 광고 공개
하이트진로가 맥주 브랜드 ‘테라(TERRA)’ 신규 디지털 광고 ‘테라의 시대 2’를 공개했다고 18일 밝혔다. 최근 글로벌 기업 수장들 ‘치맥 회동’을 테라 시선에서 재치있게 패러디했다. 이번 광고는 3일 만에 콘티 개발을 완료하고, 5일간 촬영 준비와 후반 작업을 거쳐 단 2주 만에 완성한 패스트버타이징(Fast Advertising) 형식 프로젝트다. 사회적 이슈를 재해석해 브랜드 생동감과 즐거움을 전달한다는 기획 의도를 담고 있다. 치맥 회동 장면을 오마주한 구성으로, 모델들이 국내 맥주 테라와 치킨을 즐기며 ‘테라쏘맥타워’로 쏘맥을 만들어 마시는 장면이 펼쳐진다. 실제 회동 장소인 ‘깐부치킨 삼성점’을 배경
-
CJ푸드빌, 빕스 ‘빕스 윈터 파티’ 겨울 신메뉴 출시
CJ푸드빌이 운영하는 빕스가 ‘빕스 윈터 파티(VIPS WINTER PARTY)’를 테마로 한 겨울 신메뉴를 출시한다고 18일 밝혔다. 이번 메뉴는 가족, 직장, 연인, 친구 등 다양한 고객층이 함께 맛볼 수 있도록 육류와 해산물이 어우러진 겨울 만찬으로 구성됐다. ‘버팔로 프라이드 포크’와 적채 글레이즈·크랜베리·눈꽃 치즈가 어우러진 ‘윈터 스노잉 폭립’을 선보인다. 경남 고성 가리비에 치즈 소스를 얹은 ‘가리비 치즈 그라탕’과 이탈리안 스타일 콜드 씨푸드 ‘가리비 카포나타’ 등 해산물 메뉴도 더했다. 두 메뉴는 지난 9월 CJ푸드빌이 경상남도·고성군과 체결한 가리비 소비 확대 상생 협력 업무협약으로, 고성 특
-
우아한형제들, 배민 ‘TOPS’ 진출 외식업주 대상 더현대 팝업 지원
배민 운영사 우아한형제들이 TOPS 프로그램 3단계에 오른 외식업 소상공인 가게 3곳을 대상으로 서울 영등포구 더현대 서울 팝업스토어와 인플루언서 마케팅과 할인 쿠폰 등을 지원한다,18일 우아한형제들에 따르면 TOPS 프로그램은 중소벤처기업부와 한국중소벤처기업유통원이 함께 성장 발전 가능성이 높은 소상공인을 민간 주도로 발굴·지원하는 육성 사업이다. 배민은 외식업 분야를 맡아 유망 소상공인을 발굴하고 컨설팅, 브랜딩 등 단계별 육성을 담당하고 있다. 최종 3단계 사업에 선정된 곳은 뉴욕 미슐랭 3스타를 받은 ‘Per Se’ 레스토랑 출신 셰프가 운영하는 수제 버거집 '데일리픽스'와 대구 야시장 푸드트럭에서 시작
-
CJ웰케어, 동결건조 채소 분말 제품 ‘유기농 컬리케일 100’ 출시
CJ웰케어가 ‘유기농 컬리케일 100’을 출시했다고 18일 밝혔다. 이번 제품은 폴란드산 100% 유기농 컬리케일을 영하 50도에서 동결건조한 스틱형 일반식품으로, 컬리케일 주요 성분과 신선함을 그대로 담아 휴대성과 섭취 편의성을 높였다. ‘유기농 컬리케일 100’은 1포(1g)에 컬리케일 분말 100%가 함유돼 물이나 차에 타서 마시거나, 스무디·요거트·샐러드 등 다양한 레시피로 활용 가능하다. 채소 본연 맛으로 남녀노소 누구나 부담 없이 섭취할 수 있으며, 하루 1포를 기준으로 식전 또는 식간 섭취가 권장된다. 컬리케일은 지중해에서 기원한 고대채소로 설포라판, 칼슘, 마그네슘, 비타민C, 아연 등 다양한 영양성분이
-
CJ제일제당, ‘퀴진케이’ 8번째 팝업 레스토랑 ‘오닐(ONIL)’ 오픈
CJ제일제당이 차세대 한식 셰프 발굴·양성 프로젝트 ‘퀴진케이(Cuisine. K)’ 8번째 팝업 레스토랑 ‘오닐(ONIL)’을 오픈했다고 18일 밝혔다. 오닐(ONIL)은 “오감으로 한식과 노닐다”라는 콘셉트에서 영감을 받은 모던 한식 다이닝이다. 이번에 푸드 스타일리스트 출신 최인규 셰프와 진연준 셰프가 함께 운영하며, 제철 식재료를 활용해 계절 풍미를 담은 디너 코스 요리를 선보인다. 메뉴는 △작은 한입거리들(먹물 바이트·춘권 바이트) △광어와 동치미 물회 △새우와 호박죽 △제철 생선 미역국 △항정살과 버섯솥밥 등 다양한 감각을 자극하는 7가지 요리에 히든 메뉴를 더한 총 8가지 코스로 구성됐다. 미각은 물론 시각, 청각, 후각
-
스타벅스, 독립유공자 후손 주거지원금 전달
스타벅스가 독립문역점과 환구단점 8월 수익금 전액을 독립유공자 후손의 주거지원금으로 특별 기부했다고 18일 밝혔다. 스타벅스는 순국선열의 날을 앞둔 지난 14일 스타벅스 독립문역점에서 전달식을 갖고, 한국사회복지협의회를 통해 생계가 어려운 독립유공자 후손에게 기부금을 전달했다. 이 날 전달식에 김지영 스타벅스 ESG팀 팀장, 김상희 국가보훈부 생활안정과 과장, 김민우 한국사회복지협의회 나눔사업추진단장·스타벅스 코리아 파트너가 참석했다. 스타벅스는 지난 8월 광복 80주년을 맞아 지속해오던 커뮤니티 스토어 기금 조성 활동과 더불어 커뮤니티 스토어 6호점(독립문역점)과 9호점(환구단점) 8월 수익금 전액을
-
오뚜기, ‘SOUPER’ 오뚜기 스프 55주년 기념 협업 진행
오뚜기가 ‘오뚜기 스프’ 55주년을 기념해 수제 스프 브랜드 ‘SOUPER(수퍼)’와 지난해에 이어 두 번째 협업을 진행한다고 18일 밝혔다. 1970년 탄생한 국내 분말 스프 ‘산타 포타주 스프’를 시작으로 오뚜기는 55년간 성장했다. 이번 협업은 오뚜기 55년 역사와 기술력에 SOUPER 실험적 감성을 결합했다. 협업은 다음달 28일까지 진행된다. 메뉴는 총 세 가지로 △오뚜기 옥수수 스프를 활용한 구운 옥수수스프 △오뚜기 크림스프를 사용한 단호박 율무 크림스프 △오뚜기 참치 △트러플 마요 △라이트앤조이 청송사과잼 △그린바질드레싱을 조합한 라이트앤조이 트러플 튜나 샌드위취로 구성됐다. 각 메뉴는 오뚜기 스프 풍미를
-
BBQ, ‘5만원 버라이어티 쿠폰팩’ 제공
BBQ가 오는 30일까지 BBQ앱·웹 사이트를 통해 뿜치킹을 포함한 치킨을 주문하는 모든 고객에게 인기 사이드 메뉴 7종을 담은 ‘5만원 버라이어티 쿠폰팩’을 제공한다고 18일 밝혔다. 이번 쿠폰팩에 △뿜치킹콘립 △모둠감자튀김 △랜덤치즈볼(10알) △BBQ 고추킹 △BBQ 떡볶이 △ 통새우 멘보샤 △ BBQ 소떡 증정 쿠폰이 1장씩 포함된다. 쿠폰은 프로모션 기간 동안 BBQ앱 회원 전원에게 발급되며 주문 1회 당 쿠폰 1장씩 사용 가능하다. 5만원 버라이어티 쿠폰팩은 지난 8~9월 진행된 프로모션으로, 행사 기간 앵콜 문의가 이어졌다. BBQ는 이러한 고객 성원에 힘입어 최근 출시한 사이드 메뉴 ‘뿜치킹콘립’을 추가해 앵콜 진행
-
롯데홈쇼핑, ‘프리윈터 쇼핑위크’ 실시…소비자 관심도 ↑
롯데홈쇼핑이 오는 30일까지 ‘프리윈터 쇼핑위크’를 실시하고 겨울 패션, 잡화, 난방 가전 등 한파 대비 상품을 할인 판매한다고 18일 밝혔다. 지난달부터 이어진 추위로 겨울 패션을 미리 준비하는 고객이 늘어, 롯데홈쇼핑 지난 10월 겨울 아우터 주문건수는 지난해 같은 기간과 비교해 30% 이상 늘었다. 가을철 주력 상품인 가디건 대신 보온성 높은 양모·캐시미어 소재 겨울 아우터에 주문이 몰린 것으로 나타났다. 롯데홈쇼핑은 헤비 아우터 론칭을 2주 앞당겨 이달 초부터 조기 편성하고, 퍼 아우터, 기모 팬츠 등 겨울 패션 물량을 전년 대비 확대했다. 30일까지 겨울 상품을 집중 편성한 특집전을 운영해 구매고객
-
BGF리테일, 국제표준 ‘ISO 37001’ 인증 취득
편의점 CU를 운영하는 BGF리테일이 부패방지경영시스템에 대한 국제표준인 ‘ISO 37001’ 인증을 취득했다고 18일 밝혔다. BGF리테일은 지난 14일 서울시 강남구 BGF리테일 본사에서 ISO 37001 인증 수여식을 실시했다. 행사에는 민승배 BGF리테일 대표, 류철한 경영지원부문장, 이일형 LRQA(로이드 인증원) 대표 등 주요 관계자가 참석했다. ISO 37001은 국제표준화기구(ISO)가 구축한 부패방지경영시스템의 수립, 실행, 유지·개선에 대한 국제표준으로, 기업이 조직의 부패를 방지하고 효과적으로 관리하기 위한 요구사항을 규정하고 있다. BGF리테일은 ISO 37001 인증 취득을 위해 지난 6월부터 경영진단, HR, 총무, 재무 등 총
-
식품업계, '저당 제품' 경쟁 가속…"소비자 관심도도 큰폭 상승"
2025년 식품업계 화두는 '저당(低糖)' 트렌드 본격화이며 빅데이터상으로도 확인되고 있다. 식품 시장에 자리 잡은 저당 트렌드는 건강에 대한 소비자 관심에 힘입어 점점 경쟁이 가속화되고 있는 형국이다. 18일 식품업계에 따르면 이러한 흐름을 선점하고자 대상은 저당 전용 엠블럼을 도입하며 승부수를 띄웠고, 롯데웰푸드는 주력 아이스크림과 과자 등 대형 브랜드 저당 제품을 내세우며 올해 식품 시장 경쟁에 본격적으로 뛰어들었다.대상은 올해 4월 저당 제품 전용 엠블럼 '로우태그(LOWTAG)'를 도입하며 저당 시장 공략에 나섰다. 주요 출시 제품은 '순창 저당 현미 고추장', '순창 저당 초고추장', '저당&저칼로리 비빔면소스
-
쿠팡, 연말 맞아 ‘프리미엄 프레시위크’ 실시…온라인 관심도 ↑
쿠팡이 연말을 맞아 ‘프리미엄 프레시위크’를 실시한다고 17일 밝혔다. 이번 행사는 오는 23일까지 진행되며, 프리미엄 프레시는 지난 2월 쿠팡 로켓프레시가 선보인 고급 신선식품 전문 서비스다. 프리미엄 프레시위크는 연말 홈파티와 가족 중심 상차림 트렌드에 맞춰, 고객이 쉽게 식탁을 완성할 수 있도록 기획됐다. 쿠팡에 따르면 프리미엄 한우·활랍스터·활전복·캐비아 등 고급 수산물·장인 치즈·고급 버터·수제 디저트·샐러드·주스 등 고급 식재료를 중심으로 구성해 ‘특별한 날 상차림 브랜드’로 프리미엄 프레시 정체성을 강화한다. 이번 행사에서 약 300종 고급 식재료가 소개된다. 빵·디저트·정육·가
-
한국 코카콜라, 이준엽 신임 대표 선임…온라인 관심도 ↑
한국 코카콜라가 이준엽 전 한국P&G 부사장을 신임 대표로 선임했다고 17일 밝혔다. 이준엽 신임 대표는 P&G사에서 28년간 영업, 브랜드 전략, 이커머스 등 여러 분야에서 근무했다. 지난 1997년 영업을 시작으로 한국P&G에서 브랜드 전략기획과 글로벌 커스터머 팀을 이끌었으며, 이후 2006년부터 미국·싱가포르·일본 등 다양한 시장에서 브랜드 전략기획과 디지털 커머스 분야의 리더를 역임했다. 2017년에 일본P&G에서 일본·글로벌 이커머스 교육사업과 아시아 태평양 디지털 커머스를 맡았고, 2018년부터 최근까지 한국P&G 영업 총괄·부사장으로 주요 브랜드 사업 운영을 이끌었다. 이준엽 대표는 “한국 코카콜라 대표
-
매일유업, ‘메디웰 구수한 누룽지맛’ 출시 기념 환불 프로모션 실시
매일유업이 균형영양식(환자식) 전문 브랜드 메디웰이 신제품 '구수한 누룽지맛' 출시를 기념해 환불 보장 프로모션을 실시한다고 17일 밝혔다. ‘소화가 안되면 100% 환불약속’ 행사로 신제품 구매 후 소화가 불편하거나 불만족할 경우 배송비 부담없이 전액 환불 가능하다. 이번 행사는 메디웰 구수한 누룽지맛 제품 편안한 소화·흡수에 대해 알리고자 준비한 행사로 소비자가 신제품을 체험할 수 있는 기회다. 매일유업 메디웰 관계자는 "이번 프로모션은 구수한 누룽지맛 제품을 입증하고 많은 소비자가 직접 체험할 수 있는 기회를 확대하고자 준비한 행사”며, "중장년층도 걱정 없이 소화 부담 없이 필요한 영양을 섭취하
상단으로 이동
