[빅데이터뉴스 최용선 기자] 파리바게뜨가 세계 최대 무슬림 국가인 인도네시아에서 전 매장 할랄 인증을 획득하며 동남아 시장 공략에 속도를 내고 있다.
파리바게뜨는 인도네시아 정부 산하 할랄 인증 기관인 BPJPH(할랄제품보증청)로부터 자카르타·탕그랑·데폭·메단·수라바야 등 현지 23개 전 매장에 대한 공식 할랄 인증을 받았다고 29일 밝혔다. 인도네시아는 2019년부터 이슬람 성직자협의회(MUI)의 심의를 기반으로 BPJPH가 최종 인증을 부여하고 있다.
이번 인증은 빵과 페이스트리, 케이크, 음료, 핫밀 등 전 메뉴를 대상으로 진행됐다. 원재료 공급부터 생산과 유통, 매장 운영까지 전 과정에서 할랄 기준을 충족했다는 설명이다.
할랄 인증은 이슬람 율법에 맞는 원재료 사용과 위생·생산·유통 관리 기준을 충족했음을 의미하는 제도다. 특히 제조 및 물류 과정에서 비(非)할랄 제품과의 혼합 여부까지 관리해야 해 무슬림 시장에서는 소비자 신뢰를 판단하는 주요 기준으로 꼽힌다.
파리바게뜨는 앞서 올해 2월 싱가포르 전 매장에 대한 할랄 인증을 획득했으며, 지난해에는 말레이시아 조호르 지역에 할랄 인증 생산센터를 구축하는 등 동남아 시장 내 할랄 운영 체계를 확대하고 있다.
업계에서는 글로벌 식품기업들이 동남아 시장 확대와 함께 할랄 인증 확보에 적극 나서는 분위기다. 인도네시아는 약 2억4000만명의 무슬림 인구를 보유한 시장으로, 글로벌 할랄 식품 산업의 핵심 지역으로 평가된다.
파리바게뜨 관계자는 “현지 문화와 소비 특성을 반영한 제품과 서비스를 강화해 글로벌 고객 접점을 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.
자료=데이터앤리서치 / 이미지 =구글 제미나이 생성
이와 관련 본지가 데이터앤리서치에 의뢰해 4월 파리바게뜨에 대한 소비자들의 관심도(포스팅 수=정보량)를 조사한 결과 전년 같은 기간에 비해 13% 증가한 것으로 나타났다.
데이터앤리서치는 뉴스·커뮤니티·블로그 등 다양한 채널 및 사이트를 대상으로 지난 4월 파리바게뜨에 대한 소비자들의 포스팅 수를 빅데이터 분석했다.
분석 결과 지난 4월 한 달 간 소비자들의 포스팅은 8167건으로 전년 같은 기간(2025.04.01~04.30) 7222건 대비 945건 13% 증가했다.
데이터앤리서치 관계자는 "파리바게뜨에 대한 소비자들의 관심은 건강·프리미엄 제품 강화 전략이 소비자 관심도를 끌어올린 배경으로 보인다"면서 "저당·고식이섬유 콘셉트의 ‘파란라벨’ 라인업 확대와 K-베이커리 마케팅 강화가 한 몫한 것으로 분석된다"고 말했다.
