[빅데이터뉴스 이병학 기자] 새싹보리는 보리의 어린 순으로 싹을 틔운 뒤 10cm이상 자란 어린잎을 말한다. 새싹보리 안에는 비타민, 무기질, 단백질, 폴리코사놀, 식이섬유 등 풍부한 영양성분이 함유되어 있다. 또한 새싹보리 속 칼슘은 우유 대비 11배가 많고, 칼륨은 시금치 대비 50배 이상, 비타민C는 사과 대비 60배 이상으로 알려져 있다.

이에 새싹보리분말 또한 각종 TV매체에 소개되며 꾸준히 많은 소비자들의 관심을 받고 있다.

한편 건강식품 브랜드 자연지애는 청정 폴란드 유기농 재배 100% 유기농 새싹보리분말을 출시, 3+1, 5+2 고객감사 이벤트를 실시하고 있다.

해당 제품은 금속성 이물 적합 판정 및 잔류농약 320종, 대장균에 대해 불검출 판정을 받은 것으로 알려졌다.

자연지애 관계자는 "18개월 간 82개국을 돌아다니며 어렵게 찾아낸 청정지역 폴란드 무공해 안심 새싹보리분말이다"고 설명하며, "저온 분쇄와 저온 건조(65℃ 이하)로 영양소 파괴를 최소화해 영양소를 보존했다"고 덧붙였다.

새싹보리분말은 물 200ml에 티스푼(약 1.5g) 2~3스푼을 취향에 맞게 섭취하면 되며, 기호에 따라 요구르트, 주스, 우유 등에 활용해서 먹어도 좋다.

이병학 빅데이터뉴스 기자 news@thebigdata.co.kr