[빅데이터뉴스 이병학 기자] 초코파이는 많은 사람들이 찾는 국민 간식 중 하나다. 달달해서 기분이 우울하거나 피곤할 때 먹으면 기분을 좋게 만든다.
하지만, 달콤한 초코파이 속에는 당분과 탄수화물, 지방이 많아, 쉽사리 먹지 못한다.
다신샵에서는 죄책감을 덜고 먹을 수 있도록 탄수화물과 당을 줄인 저탄수 저당 디저트 ‘통밀당 초코파이’를 출시했다고 밝혔다.
‘통밀당 초코파이’는 기존 초코파이에 사용된 마시멜로우, 밀가루, 팜유로 만든 식물성 초코릿 대신 자연 그대로의 원료를 사용해, 건강한 단맛을 추구했다.
‘통밀당 초코파이’의 핵심성분은 우유 생크림과 통밀, 카카오함량 61% 이상의 다크초콜릿이다.
‘통밀당 초코파이’의 핵심 성분인 초코 필링 부분은 카카오 열매에서 추출한 카카오버터를 사용하여 만든 프리미엄 초콜릿으로, 더욱 깊고 진한 다크초콜릿 맛을 맛볼 수 있다.
크림 부분은 설탕과 정제물엿 든 가공크림이 아닌 우유 생크림을 사용해 고소하고 깊은 맛을 낼 뿐만 아니라 우유 안의 단백질까지 섭취가 가능하다.
마지막으로, 빵 부분은 식이섬유 풍부한 건강한 통밀을 사용해, 흰 밀가루로 만든 것보다 1.5배 이상 높은 포만감을 준다.
다신샵 관계자는 “통밀당 초코파이는 우리가 아는 초코파이의 맛을 갖고 있지만, 통밀, 다크초콜릿, 우유생크림 등 착한원료로 건강하게 만들었다”며, “무설탕, 무밀가루 원칙을 지켜, 일반 초코파이보다 탄수화물의 양은 반으로, 당 함량은 86%나 낮췄기 때문에 살찔 걱정없이 먹을 수 있는 간식이 될 것이다”고 전했다.
이병학 빅데이터뉴스 기자 news@thebigdata.co.kr
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