[빅데이터뉴스 이병학 기자] 인정에프앤비가 유명 TV 프로그램과 각종 경연대회에서 수상을 이어오며 ‘육수대가’라는 별명을 얻은 국가 공인 조리기능장 이우철 셰프의 이름을 내건 ‘육수대가 이우철 다시팩’을 출시했다.

오는 4일 16시 40분에 공영홈쇼핑을 통해 론칭하는 육수대가 이우철 다시팩은 ‘진한맛’과 ‘키조개 해물맛’으로 출시됐다. 두 종류 모두 철저한 위생 규정과 엄격한 품질 관리에 따라 엄선한 100% 국내산 재료를 황금 비율로 조합해 담았으며, MSG 없이 천연 재료만으로 깊고 진한 맛을 즐길 수 있다.

깊고 구수한 육수를 우릴 수 있는 진한맛 다시팩에는 예로부터 귀한 식재료로 여겨진 노루궁뎅이버섯을 비롯해 멸치와 디포리, 새우, 다시마 육수, 대파, 제주도산 말린 무, 볶은 귀리가 들어가 있으며, 시원하면서 담백한 육수를 만들 수 있는 키조개 해물맛 다시팩에는 멸치와 다시마, 키조개, 표고버섯, 무말랭이가 들어있다.

가정에서는 물 700cc에 다시팩 한 개를 넣고 끓이기만 하면 한식 조리기능장 못지않은 된장찌개와 샤브샤브, 잔치국수, 장조림 등 다양한 요리를 만들 수 있다. 한 팩당 15g의 넉넉한 용량을 자랑하고, 로스팅이나 분쇄 없이 원물 그대로를 담았기에 육수를 우린 후 남은 건더기를 쌈장이나 각종 소스류의 토핑으로 활용할 수도 있다.

아울러 다시팩은 옥수수로 만든 생분해 소재를 사용해 분리수거를 할 필요가 없으며, 뜨거운 물에 가열해도 환경호르몬 등 유해 물질로부터 안전하다.

인정에프앤비 관계자는 “국가공인 한식 조리기능장의 노하우를 담은 육수대가 이우철의 다시팩은 이우철 셰프의 식당에서 기본 베이스로 사용하는 제품으로, 100% 국산 원료만을 사용해 안심하고 맛볼 수 있다”며 “보관과 사용이 편리해 건강한 국물 요리를 원하는 맞벌이 부부나 1인 가구라면 유용하게 활용할 수 있을 것이다”고 전했다.

한편, 육수대가 이우철의 다시팩은 공영방송 론칭 방송에서는 진한맛 다시팩 50팩과 키조개 해물맛 다시팩 40팩, 만능장 1병(220ml), 무료체험 2팩의 푸짐한 구성을 합리적인 가격에 선보인다.

이병학 빅데이터뉴스 기자 news@thebigdata.co.kr