[빅데이터뉴스 최효경 기자] SPC 계열사 SPC삼립이 운영하는 ‘에그슬럿(Eggslut)’이 ‘치즈 컬렉션’ 신메뉴 3종을 선보인다고 3일 밝혔다.

에그슬럿은 ‘AOP’ 인증을 받은 80년 전통의 프랑스산 ‘AOP 이즈니 까망베르 치즈’를 활용한 신메뉴 2종을 선보인다.
‘AOP 까망베르 치즈’는 노르망디의 지역적 특성으로 일반 까망베르 치즈보다 깊고 진한 풍미와 부드러운 식감을 자랑하며, 나폴레옹이 사랑한 치즈로도 유명하다는 것이 회사측 설명이다.

신제품은 △에그슬럿의 동물복지달걀에 AOP 이즈니 까망베르 치즈와 스모크드 허니 잠봉(Jambon, 얇게 저민 햄), 사과, 루꼴라 등을 더한 ‘AOP 이즈니 까망베르 잠봉’ △AOP이즈니 까망베르 잠봉에 허니 머스터드 아이올리 소스, 샐러리 솔트, 차이브(부추)를 버무린 에그 샐러드를 올린 ‘더블에그 이즈니 까망베르 잠봉’ 등 2종이다.

이외에도, 이탈리아 산 ‘고르곤졸라 치즈’로 만든 소스를 와규 트라이팁 스테이크에 곁들인 후, 튀긴 양송이와 새송이 버섯 등을 넣은 ‘고르곤졸라 와규 스테이크 버거’도 공개했다.

SPC 에그슬럿 관계자는 “AOP 인증을 받은 이즈니 까망베르 치즈, 고르곤졸라 등 프리미엄 치즈를 활용한 ‘치즈 컬렉션’ 신메뉴를 공개했다”며 “에그슬럿은 앞으로도 국내 소비자들이 에그슬럿만의 창의적이고 깊이 있는 미식의 세계를 경험할 수 있도록 노력할 예정”이라고 밝혔다.
최효경 빅데이터뉴스 기자 bdchk@thebigdata.co.kr