[빅데이터뉴스 강지용 기자] 밀키트 전문 브랜드 잇쏘프레시가 '추억의 치즈떡볶이' 밀키트를 출시했다고 28일 밝혔다.
잇쏘프레시 '추억의 치즈떡볶이'는 고물가로 식재료와 외식비용의 부담이 커진 상황을 고려해 소비자의 부담을 줄인 부담 없는 가격으로 출시됐다.
매일 경매장에서 직접 공수하는 식재료를 통해 중간 유통마진을 줄이고, 부재료 포장의 구성을 간소화하는 등 공정을 줄여 원가를 낮췄다는 것이 잇쏘프레시의 설명이다.
이번 신제품 '추억의 치즈떡볶이'는 매콤달콤한 옛날 추억의 맛이 담긴 떡볶이 밀키트이다.
특히 특제 떡볶이소스는 옛날 떡볶이 맛을 그리워하는 이들에게 추억의 맛을 선사할 예정이다. 간단한 조리법으로 부드럽고 쫄깃한떡과 옛날 떡볶이 특유의 개운한 국물 맛도 즐길 수 있다.
잇쏘프레시 관계자는 "프랜차이즈 떡볶이 가격이 오르면서 저렴한 음식이었던 떡볶이를 사먹으려다가 고민하는 소비자들이 많다"며 "부담없는 가격에 맛있는 떡볶이를 드실 수 있도록 밀키트를 출시하게 됐다. 앞으로도 철저한 위생관리를 통해 믿고 먹을 수 있는 먹거리의 연구 개발에 지속적인 노력을 기울이겠다"고 전했다.
한편, 잇쏘프레시는 40여 가지의 밀키트 제품을 판매중이다. 이 밖에도 매일 경매장에서 공수하는 과일과 야채, 정육 등 신선한 제품을 저렴한 가격에 제공하는 신선식품편의점 브랜드이다.
