[빅데이터뉴스 이태영 기자] 샘표가 ‘저당 불고기 양념’과 ‘저당 제육볶음 양념’ 인기에 힘입어 ‘저당 찜닭 양념’을 출시했다고 17일 밝혔다.

‘저속노화(Slow Aging)’ 트렌드가 확산되며, 당류는 줄이고 단백질은 충분히 보충하는 저당·고단백 식단이 주목받고 있다.
샘표는 이러한 흐름에 맞춰 한식 대표 고기 메뉴인 불고기와 제육볶음을 저당으로 맛볼 수 있는 저당 불고기 양념과 ‘저당 제육볶음 양념’을 선보였다.

신제품 ‘저당 찜닭 양념’은 샘표 한식소스 1위 제품인 ‘안동 찜닭 양념’ 단짠 황금 비율은 유지하면서 당류는 낮춘 제품이다.

100g당 당 함량이 0.2g으로, 기존 양념 대비 99% 낮고 발효된 샘표 간장을 더하고 고추 칼칼한 맛으로 매콤한 맛을 완성했다.

저당이지만 맛있는 찜닭 요리를 즐길 수 있고 찜닭뿐만 아니라 닭가슴살 덮밥, 찜닭 파스타 등 다양한 요리에 활용 가능하다.
샘표 관계자는 “한식 메뉴이자 집밥 반찬을 달지 않으면서도 맛있게 즐길 수 있도록 저당 고기양념을 선보였다”며, “저당·저속노화 식단을 맛볼 수 있는 다양한 제품군을 확대할 계획”이라고 강조했다.

이태영 빅데이터뉴스 기자 news@thebigdata.co.kr