제너시스BBQ 그룹은 롯데마트에서 판매 중인 HMR 치킨 3종이 예상 대비 약 3배 수준의 판매량을 기록하며 좋은 반응을 얻고 있다고 29일 밝혔다.
이번 제품은 BBQ 매장에서 즐기던 치킨의 맛과 식감을 가정에서도 간편하게 구현하는 데 초점을 맞췄다. 제품 기획 단계부터 롯데마트 상품기획자(MD)와 함께 콘셉트와 맛, 품질, 관능평가 등을 협의했으며, BBQ의 조리 노하우를 반영해 완성도를 높였다는 설명이다.
출시 제품은 △후라이드 순살치킨 △후라이드 순살양념치킨 △치킨텐더스틱 등 3종이다. 에어프라이어 등으로 간편하게 조리할 수 있도록 구성했으며 BBQ 특유의 풍미와 감칠맛을 살린 것이 특징이다.
BBQ 관계자는 “매장에서 즐기던 BBQ 치킨을 집에서도 간편하게 즐기고자 하는 수요가 판매 호조로 이어진 것으로 보인다”며 “앞으로도 다양한 유통 채널을 통해 소비자 접점을 지속 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.
자료=데이터앤리서치 / 이미지 =구글 제미나이 생성
이와 관련 본지가 데이터앤리서치에 의뢰해 4월 BBQ HMR에 대한 소비자들의 관심도(포스팅 수=정보량)를 조사한 결과 직전 같은 기간에 비해 392% 급등한 것으로 나타났다.
데이터앤리서치는 뉴스·커뮤니티·블로그 등 다양한 채널 및 사이트를 대상으로 지난 4월 BBQ HMR에 대한 소비자들의 포스팅 수를 빅데이터 분석했다.
분석 결과 지난 4월 한 달 간 소비자들의 포스팅은 138건으로 직전 같은 기간(2026.03.01~03.31) 28건 대비 110건 392.8% 크게 증가했다.
데이터앤리서치 관계자는 "BBQ HMR에 대한 소비자들의 관심이 크게 증가한 이유로는 에어프라이어로 간편하게 조리할 수 있는 제품 특성과 캠핑·나들이 시즌 수요가 맞물린 결과라 볼 수 있다"면서 "외식업계 전반에서도 고물가와 1인 가구 증가 영향으로 HMR 시장 공략이 확대되는 분위기를 보이고 있다"고 말했다.
